Přírodní barvení vajec
06.04.2020 19:59Pokud jste uvažovali o přírodním barvení vajíček, přinášíme reference, co funguje. Jistě všichni známe barvení v cibulových slupkách. Já sama na ně nedám dopustit, protože jsou vajíčka zkrátka krásně přírodní. Slupky z cibulí sbírám od Vánoc, není tedy problém obarvit i 30 vajec zaráz. Krásně vypadá, když před vařením vajec ve slupkách připevníme na vajíčko nějaký lísteček nebo kytičku pomocí gázy či kousku starých silonek. Každé vajíčko je pak krásným překvapením a určitě bude bavit i děti odhalovat, jak se co otisklo. Vařím vejce přímo v lázni se slupkami. Také pěkně vypadá, když vajíčka obalíme přímo ve slupkách a takto vaříme. Vznikne zajímavý vzor.
Pro barvení přírodninami platí několik pravidel:
- vejce je třeba řádně odmastit (octem, ekologickým jarem nebo sodou)
- do lázně přidejte ocet (jednu až dvě lžíce)
- vejce vařte maximálně 10 minut (žloutek je pak hůře stravitelný)
- nechejte vejce v lázni ještě i vychladnout
- po vyjmutí z lázně opláchněte studenou vodou
- odkládejte na savý podklad
- pro lepší vzhled můžete přeleštit ubrouskem napuštěným olejem
- nejlépe barvit vejce bílá - přírodní barvy jsou poněkud slabší a odstín je tedy světlejší
- Na bledě modrá vejce je ideální červené zelí. Stačí ho nastrouhat do nálevu a získáme vejce barvy vodní hladiny
- Sytě modrá vejce nám zas zajistí vyvařené borůvky
- Tmavě žluté barvy dosáhneme s oloupanými slupkami ze žluté cibule – jen ji nenechte v nálevu moc dlouho, jinak skončíte s hnědými vajíčky
- Pro světle žluté skořápky nasypte do nálevu několik lžic kurkumy
- pro světle zelené zas přidejte listy špenátu či kopřiv
- červená vajíčka získáte s červenou řepou nakrájenou na kostičky
- Více na: https://abecedazahrady.dama.cz/clanek/zaujalo-vas-barvime-vajicka-prirodnimi-materialy
www.sonnentor.com/cs-cz/recepty-a-tipy/rady-a-tipy/prirodni-barveni-velikonocnich-vajicek
———
Zpět